AISI 303 je najlepší materiál z hľadiska obrábateľnosti v kategórii austenitickej nerezovej ocele.
Vďaka obsahu síry (S) je obrábanie oveľa lepšie ako v prípade ostatných austenitických nerezových ocelí. Síra (S) zvyšuje obrábateľnosť, avšak znižuje odolnosť voči korózii, tvarovateľnosť a zvárateľnosť. Nie je vhodná na hĺbkové ťahanie alebo ohýbanie.
Tepelná odolnosť je podobná ako v prípade AISI 304, takže sa môže používať až do 700°C.
Dostupné vyhotovenia : ploché tyče, šesťhranné tyče, štvorhranné tyče